necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme  
 
 
  Untitled Document

ŞİŞMANLIK (OBEZİTE) ve SAĞLIKLI BESLENME

ŞİŞMANLIK (OBEZİTE) ve SAĞLIKLI BESLENME

FİYATI : 10.00 TL

   Bu kitapta sadece şişmanlık konusu işlenmemiştir.
 
  Sağlıklı ve dengeli beslenmenin kuralları, proteinler, karbonhidratlar, vitaminler, mineraller, beslenmeye bağlı kalp damar hastalıkları, şeker hastalığı, kanser, yüksek tansiyon v.b. işlenmiştir.

  Bu kitabı okuyunca beslenmenizde yaptığınız yanlışları ve doğruları anlayacaksınız. Kulaktan dolma, hiçbir bilimsel yönü olmayan beslenme ve diyetlerin sağlığımızı nasıl tehdit ettiğini öğreneceksiniz.
İçindekiler kısmına bakınca bu kitabın mini bir sağlık ansiklopedisi olduğunu göreceksiniz.

  Günümüzde aşırı hareketsizlik ve aşırı yemek, düzensiz ve sağlıksız beslenmek çok büyük boyutlardadır.

  Bu kitapta sağlıklı ve dengeli beslenmenin kuralları, karbonhidratlar, proteinler, vitaminler, mineraller ve yağların insan vücudu için gereği, şişmanlık, beslenmeye bağlı hastalıklar ve ilk yardım konuları işlenmiştir. Her besin grubundan bir gün içinde her öğünde alınmasının önemi anlatılmıştır. Bir insan bu besin maddelerinden ne kadar almalıdır? Tek yönlü beslenme ne demektir? Şişmanlık ne demektir? Neyi ne kadar yersek şişmanlarız? Şişmanlamamak için neler yapmalıyız? Neleri yemeliyiz, neleri yememeliyiz? Zayıflamak için nasıl bir diyet programı uygulamalıyız? Hangi diyet programları faydalı, hangileri zararlıdır? Sadece sebze ve meyve yiyerek zayıflayabilirmiyiz? Bu zayıflama sağlıklı bir zayıflama olur mu? Sadece meyve ve sebze yemenin insan vücudundaki olumsuz etkileri nelerdir? Bütün bu soruların cevaplarını bu kitapta bulacaksınız.

  Yetersiz ve dengesiz beslenme sonucunda ortaya çıkan beslenme hastalıkları nelerdir? Kalp damar hastalıkları, şeker hastalığı (diabet), kolestrol yükselmesi, Tansiyon hastalığı (yüksek tansiyon ve düşük tansiyon), kanser ve kanserojen maddeler ve diğer hastalıklar işlenmiştir. Bu hastalıklara yakalanmamak için nasıl bir beslenme programı uygulamalıyız? Hangi gıdadan ne oranda tüketmeliyiz? Hastalanmamak için nelere dikkat etmeliyiz? Hepsi bu kitapta incelenmiştir. Egzersiz (spor) yapmanın sağlıklı yaşamda ki olumlu etkileri nelerdir? Düzenli egzersizin şişmanlık, şeker hastalığı, kalp damar hastalıkları, kolesterolün yükselmesi, kanser ve tansiyon bozukluklarına faydaları işlenmiştir. Bu kitapta herkesin anlayacağı bir üslup kullanılmasına özen gösterilmiştir.
 
  Bu kitabın hazırlanmasında yaptıkları katkılarından dolayı Dr. Ramazan CANURAL’a ve Opr. Dr. Kemal ERTİLAV’a tekrar teşekkür ederim.

ISBN: 975-98213-3-8

İÇİNDEKİLER
1-GİRİŞ
2-İNSAN VÜCUDU
2.1-Hücre…………………………………..
2.2-Kalp ve Dolaşım Sistemi……………
2.3-İskelet Sistemi…………………………
2.4-Kas ve Deri Sistemi…………………
2.5-Sinir Sistemi……………………………
2.6-Sindirim Sistemi……………………
2.7-Karaciğer……………………………
2.8-Solunum Sistemi………………………
2.9-Hormonlar…………………………..
2.10-Enzimler……………………………..
2.11-Bağışıklık Sistemi…………………
2.12-Serbest Radikaller…………………………
2.13-Antioksidanlar……………………………
3-BESİN MADDELERİ
3.1-Karbonhidratlar ……………………
3.2-Proteinler……………………………
3.3- Vitaminler…………………………
3.3.1-A vitamini………………………
3.3.2-B vitamini……………………
3.3.3-C vitamini………………………
3.3.4-D vitamini………………………
3.3.5-E vitamini……………………
3.3.6-K-vitamini……………………
3.4- Mineraller…………………………
3.4.1-Bakır……………………………
3.4.2-Çinko………………………………
3.4.3-Demir………………………………
3.4.4-Flor…………………………………
3.4.5-Fosfor………………………………..
3.4.6-İyot…………………………………
3.4.7-Kalsiyum……………………………
3.4.8-Kobalt…………………………………
3.4.9-Krom…………………………………
3.4.10-Kükürt ………………………………
3.4.11-Mağnezyum…………………………
3.4.12-Manganez……………………………
3.4.13-Molibden……………………………..
3.4.14-Potasyum………………………………
3.4.15-Selenyum………………………………
3.4.16-Sodyum………………………………
3.4.17-Tuz……………………………………
3.5-Yağlar………………………………
3.5.1-Yağların Sindirimi…………………………
3.5.2-Trigliseridler………………………………..
3.5.3-Doymuş Yağlar………………………………
3.5.4- Doymamış Yağlar………………………….
3.5.5-Kolesterol……………………………………...
3.5.6.-Zeytinyağının Faydaları…………….………
3.5.7-Omega 3 ve Omega 6…………………………
3.6-Su……………………………………
4-SAĞLIKLI VE DENGELİ BESLENMENİN KURALLARI
4.1-Besinleri Saklama Yöntemleri…………
4.2-En Az Haftada Bir Tartılmalıdır…………
4.3-Öğün Sayısı Fazla Olmalıdır……………
4.4-Sabah Kahvaltısı………………………
4.5-Her Öğünde Değişik Besin gruplarından Alınmalıdır………………………………
4.6-Temel Gıda Grupları…………………………
4.7-Tuz………………………………………
4.8-Kan Basıncı…………………………………
4.9-Su……………………………………………..
4.10-Kafein………………………………………..
4.11-Yorgunluk………………………………….
4.12-İnsülin………………………………………….
4.13-Protein Tüketimi…………………………………
4.14-Karbonhidrat Tüketimi…………………………
4.15-Yağ Tüketimi…………………………………….
4.16-Şeker………………………………………….
4.17-Posalı ve Lifli Yiyecekler……………………
4.18-Kepekli Ekmek…………………………………
4.19-Vitamin Hapları………………………………
4.20-Dengeli Beslenme ………………………………
4.21-Sağlıklı Beslenme……………………………
4.22-Düzenli Beslenme………………………………
4.23-Günlük Besin Programı
4.24-Çocukların Beslenmesi
4.25-Sağlıklı beslenmede Sebze ve Meyvelerin Önemi
4.26-Fastfood Türü Beslenme………………………
5-ÇOCUKLARIN,GENÇLERİN,YETİŞKİNLERİN VE YAŞLILARIN BESLENMESİ
5.1- Gebe Kadınların Beslenmesi…………
5.1.1-Gebelikte Mide Bulantıları………………………
5.1.2-Gebelikte Beslenme……………………………
5.1.3-Gebelikte Osteomalasia…………………………
5.1.4-Gebelikte Anemi (kansızlık)
5.1.5-Hamileler Röntgen Çektirmemelidir……………
5.1.6-Gebelerin Vitamin İhtiyacı………………………
5.1.7-Gebelerin Mineral İhtiyacı………………………
5.1.8-Gebelikte Yüksek Tansiyon……………………...
5.1.9-Gebelikte Egzersiz
5.2- Emziren Annelerin Beslenmesi………
5.3- Çocukların Beslenmesi………………
5.3.1-(0-6 )Aylık Çocukların Beslenmesi…
5.3.2- (6-12) Aylık Çocukların Beslenmesi
5.3.3-BirYaşındanBüyükÇocuklarınBeslenmesi
5.3.4 -Kreşteki Çocukların Beslenmesi…
5.3.5- Okul Çocuklarının Beslenmesi……
5.3.6- Ergenlik Çağı Beslenmesi…………
5.3.7-Süt ve Süt ürünleri
5.3.8-Formül Mamaların Kullanımı
5.3.9-Bebeklere Ek Besin Verme Zamanı………………
5.3.10-Çocuklara İnek Sütü Verilmesi…………………
5.3.11-Bebeklerde Ağırlık ve Boy………………………
5.3.12-Emzirmenin Anneye Faydaları…………………
5.3.13-Anne Sütünün Faydaları…………………………
5.3.14-Anne Sütünün Koruyucu Etkisi………………….
5.3.15-Çocukların Beslenmesinde Omega Yağları………
5.3.16-Çocuklara Su Verilmesi………………………….
5.3.17-Çocukta Obezite………………………………….
5.3.18-Çocuklardaki Davranış Bozuklukları……………
5.3.19-Dondurma………………………………………
5.4- Yaşlı İnsan Beslenmesi……………………
5.5- Genç Kalmanın Yolları……………………
5.6- Yolculukta Beslenme……………………..
5.7- Vejetaryenlerin Beslenmesi………………..
5.8- Sağlıklı Beslenmede Egzersizin(Spor) Önemi
6- ŞİŞMANŞLIK (OBEZİTE)…………….
6.1-Şişman Olmak Yağlı Olmak Demektir…
6.2-Şişmanlığın Sebepleri………………
6.3-Şişmanların Dikkat Etmesi Gereken Hususlar
6.3.1-Öğün Sayısına Dikkat Etmelidir
6.3.2-Tokluk Hissi ve Yemek Yeme Süresi
6.3.3-Gıda Seçini Önemlidir
6.3.4-Fazla Yemek Yemek
6.3.5-Egzersiz (spor) Yapmamak
6.3.6-Yanlış Beslenme Alışkanlıkları
6.4-Hastalıklar ve Şişmanlık……………….
6.4.1-Kalp Damar Hastalıkları…………..
6.4.2-Şeker Hastalığı……………………..
6.4.3-Metabolik Sendrom……………
6.5- Şişmanlıkta Tedavi Şekilleri……………
6.5.1-Obez Çocukların Tedavisi……………………
6.5.2-Psikolojik Boyut……………………………
6.5.3-Şişmanlamamak Daha Kolaydır………………
6.5.4-Sebze Meyve Tüketimi…………………..
6.5.5-Tiroid Hormonu Eksikliği…………………..
6.5.6-Posalı Besinler…………………………………
6.5.7-Zayıflatıcı İlaçlar………………………………
6.5.8-Ameliyat………………………………………
6.6-Diyet……………………………………
6.6.1-Diyette Neleri Yemeliyiz………………………
6.6.2-Diyette Yapılan Yanlışlar ve Doğrular………
6.6.3-Diyette Karbonhidrat Alımı…………………
6.6.4-Diyette Yağ Alımı……………………………
6.6.5-Kaçamak Yiyecekler…………………………
6.6.6-Diyette Yemekler Özenle Hazırlanmalıdır……
6.7- Şişman Olup Olmadığımızı Nasıl Anlarız?
6.7.1-Beden Kitle Endeksi………………
6.7.2-Kalori Hesaplama Yöntemleri……..
6.8- Diyet Örnekleri………………………
6.8.1-Diyet Yapan Neleri Yemeli………………
6.8.2-Neleri yememelidir………………………….
6.8.3-Diyette Dikkat Etmemiz Gerekenler………..
6.9-Kilo Verme…………………………….
6.10-Zayıflamak Ve Formda Kalmak İçin Spor Yapmalıdır………………………………………
6.11-Ramazanda Beslenme…………………….
6.12-Anoreksi……………………………….
6.13-Kilo Almak İçin Ne Yapmalıdır?................
7-FAYDALI BESİNLERDEN BAZILARI………
7.1-Bal- ArıSütü- Propolis- Polen- Bal Mumu- Arı Zehiri…………………………………….
7.2- Süt ve Süt Ürünleri………………………
(Süt-Yoğurt-Peynir-Süt Tozu-Treyağı)………
7.3- Et ve Et ürünleri-Balık………………….
7.4- Yumurta. …………………………………
7.5- Probiyotikler(mayalar) …………………
7.6- Çikolata. ………………………………
7.7- Şeker……………………………………
7.8- Zeytin ve Zeytinyağı. ……………………
7.9- Meyve Suları. …………........................
7.10- Sirke. 7.11- Karbonat. ……..
7.12- Besinlerin Pişirilmesi
7.13-Aspirin……
7.14-Bazı Gıdaların Özellikleri
8-SAĞLIĞIMIZA ZARARLI MADDELER
8.1-Radon Gazı
8.2-Hormonlu Gıdalar…
8.3-Küfler ve Aflatoksinler
8.4-Alüminyum…….
8.5-Zirai Mücadele İlaçlarının Zararları
8.6-Kötü Alışkanlıklar
8.6.1- Sigara.
8.6.2- Alkol)…..

9.1-Addison Hastalığı

9.2-Alzheimer

9.3-Ağız Kokusu

9.4-Ağrı

9.5-Akciğer Hastalıkları

9.6-Akdeniz Anemisi

9.7-Akne

9.8-Alerji

9.9-Araç ve Gemi Tutması

9.10-Astım

9.11-Ay Hali

9.12-Bağırsak Gazı

9.13-Bağırsak Solucanları

9.14-Balgam

9.15-Basur

9.16-Baş ağrısı

9.17-Beyin rahatsızlıkları

9.18-Boğaz İltihapları

9.19 Botulizm

9.20-Böbrek Hastalıkları

9.21-Bronşit

9.22-Brusella

9.23-Burun Kanaması

9.24-Cilt Bakımı

9.25-Çarpıntı

9.26-Çiller

9.27-Çocukların Havale Geçirmesi

9.28-Çocuk Felci

9.29-Çölyak Hastalığı

9.30-Damar Sertliği

9.31-Depresyon

9.32-Deri Çatlakları

933-Deri Kuruması

9.34-Diş Sağlığı

9.35-Egzema

9.36-El Bakımı

9.37-Epilepsi

9.38-Fenil Ketonüri

9.39-Gastrit

9.40-Gece Körlüğü

9.41-Geğirmek

9.42-Glokom Hastaklığı

9.43-Grip

9.44-Guatr

9.45-Gut

9.46-Hafızayı Kuvvetlendirme

9.47-Halsizlik

9.48-A-Hepatiti

9.49-B-Hepatiti

9.50-Hemoroid

9.51-İdrar yolu ve Böbrek Hastalıkları

9.52-İdrar Kesesi Enfeksiyonları

9.53-İktidarsızlık

9.54-İshal

9.55-İştahsızlık

9.56-Kabızlık

9.57-Kalp-damar hastalıkları

9.58-Kanser

9.59-Kansızlık

9.60-Kolesterol

9.61-Kuduz

9.62-Kulak Çınlaması

106

106

106

106

107

107

107

108

108

108

109

109

109

109

109

109

110

110

110

110

111

111

112

112

112

112

113

113

113

113

114

114

114

114

115

115

116

116

116

116

116

116

116

117

117

118

118

118

118

118

119

119

119

119

121

121

123

126

130

131

132

133

133

9.63-Kusmak

9.64-Menopoz

9.65-Mide ve Sindirim Sistemi Hastalık.

9.66-Migren

9.67-Nezle

9.68-Osteoporoz (Kemik erimesi)

9.69-Osteoartritis(Kireçlenme)

970-Öksürük

9.71-Parazitler

9.72-Prostat

9.73-Raşitizm

9.74-Reflü

9.75-Romatizma

9.76-Saç Bakımı ve Saç Dökülmesi

9.77-Safra Taşları

9.78-Sarılık

9.79-Selülit

9.80-Sıtma

9.81-Sinüzit

9.82-Siroz

9.83-Sivilceler

9.84-Skorbüt

9.85-Solunum Yolu Hastalıkları

9.86-Soğuk Algınlığı

9.87-Solucan, Tenya, Kılkurdu

9.88-Stres

9.89-Şarbon

990-Şeker Hastalığı

9.91-Tansiyon

9.92-Terleme

9.93-Tifo

9.94-Toksoplazmozis

9.95-Tüberküloz

9.96-Uykusuzluk

9.97-Unutkanlık

9.98-Ülser ve Gastrit

9.99-Üşümek

9.100-Varis

9.101-Yorgunluk

9.102-Yüksek ateş

9.103-Yüksek Tansiyon

9.104-Zayıflık

10-İLK YARDIM

10.1-Yaralanma ve Kanamalarda İlk yar.

10.2-Beyin Kanamalarında İlk Yardım

10.3-Bayılma

10.4-Suni Solunum

10.5-Kalp Masajı

10.6-Kırık ve Çıkıklarda İlk Yardım

10.7-Gıda Zehirlenmeleri

10.8-Alkali Zehirlenmeler

10.9-Güneş Çarpması

10.10-Yanıklarda İlk Yardım

10.11-Suda Boğulmalarda İlk Yardım

10.12-Elektrik çarpması

10.13-Çocuklarda Havalede İlk Yardım

10.14-Donmalarda İlk Yardım

10.15-Yılan Sokmasında İlk Yardım

10.16-Akrep Sokması

10.17-Arı Sokması

10.18-Böcek sokması

11-FAYDALANILAN ESERLER

12-YAZARIN ÖZGEÇMİŞİ

 

133

133

134

134

134

135

135

135

136

136

136

136

137

137

137

137

138

138

138

138

139

139

139

139

140

143

144

144

145

145

145

146

146

146

146

147

147

147

147

147

147

147

147

147

148

148

148

148

149

149

149

149

150

150

150

150

151

151

151

151

151

152

153

   
 

Bu kitapların her türlü yayın hakları yazarı Necdet ERGÜN’e aittir. Telif hakları yasası gereğince kısmen ya da tamamen basılamaz, çoğaltılamaz, dağıltılamaz.
Necdet Ergün @2004 - www.necdetergun.com
E-mail : necdet@necdetergun.com GSM : 0 536 464 24 80

 
necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme