necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme  
 
 
 
 
 
 

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNİN BESLENMEDEKİ ÖNEMİ

            Her konuda olduğu gibi gıdaların insan beslenmesindeki yerleri nedir? Sorusuna bilimsel temellere dayanan cevaplar vermelidir. Son zamanlarda süt ve süt ürünleri ile ilgili olarak hiçbir bilimsel yönü olmayan iddialar atılmaktadır. Neymiş aslında süt ve süt ürünlerinin insan beslenmesinde bilhassa yaşlı beslenmesinde pek faydası yokmuş. Devamı

 
     


     
SÜT İNEKÇİLİĞİ ve YEM RASYONU HAZIRLAMA
Süt inekçiliğinin temel konuları olan buzağıların, danaların, düvelerin, kurudaki gebe ineklerin, sağmal ineklerin, bakım beslemesi, sağım, mastitis ve hastalıkları detaylı bir şekilde anlatılmıştır.
Yem rasyonu hazırlama konusu anlaşılır bir şekilde anlatılmıştır. Rasyon hazırlarken protein, enerji, kuru madde, mineral ve vitamin nasıl ayarlanır. Buzağılar, gebeler, düveler ve sağmal inekler için rasyon örnekleri verilmiştir.
Barınaklar, hastalıklar, damızlık sığır seçiminde aranan kriterler anlatılmıştır.
251 Sayfa, 1. Hamur
 
HASTALIKLAR ve ŞİFALI BİTKİLER
Bu kitapta hangi hastalik için hangi sifali bitkilerin kullanilacagi alfabetik siraya göre anlatilmistir. Bitkilerin kullanilis sekli ve miktarlar belirtilmistir. Kitap iki bölümden meydana gelmistir. Birinci bölümde hastaliklara göre bir alfabetik sira vardir. Hangi hastalikta hangi bitkiler kullanilacagi belirtilmistir. Ikinci bölümde Sifali bitkilerin kullanilislari ve miktarlari alfabetik siraya göre anlatilmistir. Kullanilmasi gereken dozlarin asilmamasi gerekir.
456 Sayfa, 1. Hamur
     
BESİCİLİK
TIGEM’e bagli Tarim Isletmelerinde uzun yillar hayvancilik sefi olarak çalistim. Yani uygulamanin içinden geldim. Son bilimsel yetistiricilik metodlarini da inceleyerek tecrübelerimi bu kitabima aktarmaya çalistim. Bilimsel ölçütlerden ayrilmadan herkesin anlayacagi bir üslup kullanmaya çalistim.
Besi metodlari, besiye alinacak hayvanlarda aranan özellikler, besiye etki eden faktörler, besi sigirlarinin besin madde ihtiyaçlari, yasa göre besi sekilleri, besi yem rasyonu örnekleri, yem hazirlama metodlari, besi ahirlari ve hastaliklar anlatilmistir.
226 Sayfa, 1. Hamur
 
SAĞLIKLI VE DENGELİ BESLENME
Bu kitapta saglikli ve dengeli beslenmenin bütün kurallari anlatilmaktadir. Günümüzde asiri hareketsizlik ve asiri yemek büyük boyutlardadir.
Bu kitapta proteinler, enerji, vitamin, mineraller ve yaglarin insan sagligindaki önemleri anlatilmistir.
Kitapta kilo kontrolü de anlatilmistir. Zayiflamanin metodlari anlatilmistir.
Beslenmeye bagli kalp-damar hastaliklari, tansiyon, kolesterol, kanser gibi birçok hastalik hakkinda bilgi verilmistir.
288 Sayfa, 1. Hamur.
     
YEM BİTKİLERİ TARIMI ve SİLAJ YAPIMI
Bu kitapta yem bitkilerinden yonca, adi fig, Macar figi, korunga, hayvan pancari, sudan- sorgum otu, silajlik misir tarimi ile ilgili genis bilgi verilmistir.
Silaj yapimi ile ilgili genis bilgi verilmistir. Silajin faydalari, silaj yerinin hazirlanmasi, çukur yapimi, yemlerin parçalanmasi, kaliteli bir silajda aranan özellikler anlatilmistir.
Misir, hububat, fig-arpa, sudan-sorgum, ayçiçegi, seker pancari posasi, pancar yapragi silaji, pancar yapragi ve misir silaji yapimi genis bir sekilde anlatilmistir.
141 Sayfa, 1. Hamur
 
KİLO KONTROLÜ ve SAĞLIKLI BESLENME
Bu kitapta sadece kilo kontrolü konusu islenmemistir. Dogru beslenmenin kurallari anlatilmistir. Kitapta tek yönlü beslenmenin sakincalari anlatilmistir. Zayiflamak için hangi metodlari uygulamaliyiz. Beslenme aliskanligi nasil degistirilir? Bu kitabi okuyunca beslenmenizdeki dogrulari ve yanlislari ögrenmis olacaksiniz. Düzenli egzersizin faydalari anlatilmistir. Kulaktan dolma bilgilerle diyet yapmamalisiniz. Bilimsel kitaplari mutlaka okumalisiniz.
392 Sayfa, 1. Hamur.
     
KOYUNCULUK
Bu kitapta koyunculugun bütün konulari anlatilmistir.
Yem rasyon örnekleri verilmistir.
1. Bölümde; koyun irklari, damizlik seçimi, kizginlik, döl verimi, damizlik kuzularin, koyunlarin ve koçlarin beslenmesi
2. Bölümde; süt teknolojisi peynir, yogurt ve çökelek yapimi,
3. Bölümde; kuzu besisi genis bir sekilde anlatilmistir.
4. Bölümde; koyun hastaliklari,
5. Bölümde; Koyun barinaklari (agillar)anlatilmistir.
300 Sayfa, 1. Hamur
 
ŞİFALI BİTKİLER
Bu kitapta meyvelerin, sebzelerin ve sifali bitkiler olarak bilinen itri bitkilerin insan sagligina faydalari islenmistir.
Sifali bitkiler ile ilgili dozlar asilmamalidir.
Hastalilar ile ilgili teshis ve tedaviler doktorlar tarafindan saglik kuruluslarinda yapilmalidir. Modern tibbin imkanlari ile tedavi yoluna gidilmelidir. Bitkileri kullanmadan önce doktorunuza mutlaka danismalisiniz.
Bu kitapta sifali bitkiler alfabetik siraya göre islenmistir.
Her bitki ile ilgili son bölümde “dikkat” basligi altinda o bitkinin yan etkileri anlatilmistir.
370 Sayfa, 1. Hamur
     
KEÇİCİLİK

Keçi yetiştiricilerinin bilmesi gereken bütün konular hakkında bilgi verilmiştir. Bilhassa keçilerin beslenmesi konusu ve rasyon örneklerine geniş yer verilmiştir. Genel keçi yetiştriciliği ve özellikle saanen keçisi yetiştiriciliği geniş bir şekilde anlatılmıştır.
Kitap 5 ana bölümden oluşmaktadır.
* Keçi hastalıkları,
* Keçi barınakları (ağıllar) anlatılmıştır.
* Süt Teknolojisi Peynir, yoğurt, lor ve çökelek yapımı.
* Keçi ve oğlak besisi geniş bir şekilde anlatılmıştır.
* Keçi ırkları, damızlık seçimi, kızgınlık, döl verimi, damızlık oğlakların, gebe keçilerin, sağmal keçilerin, tekelerin beslenmesi ve keçilere banyo yaptırma.

270 Sayfa, 1. Hamur
 
ŞİŞMANLIK (OBEZİTE) ve SAĞLIKLI BESLENME
Bu kitapta sadece sismanlik konusu islenmemistir. Saglikli ve dengeli beslenmenin bütün kurallari anlatilmistir. Saglikli ve dengeli beslenmek ne demektir. Sismanlamamak için nasil beslenmelidir? Sisman kisiler nasil zayiflar? Bütün boyutuyla anlatilmistir. Diyet örnekleri verilmistir.
456 Sayfa, 1. Hamur
     
ARICILIK
Kitabin üçüncü baskisini hazirlarken son teknik bilgiler kitaba ilave edilmistir. Kitapta aricilik bütün boyutlariyla en ince detayina kadar anlatilmistir. Kitap ariciliga yeni baslayanlarin yararlanacagi bilgileri içerdigi gibi herkesin yararlanabilecegi bilimsel bir kitap olmustur.
Kitabin üçüncü baskisinda 24 sayfalik renkli resimler ilave edilmistir. Bu resimlerden yetistiricilerimiz faydalanacaktir. Ana ari yetistiriciligi anlatilmistir. Arinin mucizevi hayatini ögrenmek isteyenler de bu kitaptan yararlanacaktir.
374 Sayfa, 1. Hamur, renkli, resimli
 
ARICININ EL KİTABI
Bu kitap en son bilgileri içermektedir. Kitap herkesin anlayabilecegi sade bir dille yazilmistir.
Ariciliga yeni baslayanlarin basvurabilecegi bir kitaptir.
Aricilik yapanlarin da aricilik ile ilgili ögrenmek istedigi son teknik bilgileri de içermektedir.
Ana ari yetistiriciligi de anlasilir bir üslupla anlatilmistir.
Halk Egitim Merkezlerinde verilen aricilik kurslari için aranan bir kitap olma özelligindedir.
374 Sayfa, 1. Hamur, renkli, resimli
     
TAVUKÇULUK (YUMURTA TAVUKÇULUĞU)
Bu kitap 5 bölümden oluşmuştur.
1. Bölümde : Tavuk Irkları ve Tavuğun Vucud Yapısı anlatılmıştır.
2. Bölümde : Kuluçkacılık bütün yönleriyle anlatılmıştır.
3. Bölümde : Kümesler, yetiştirme şekilleri, kafes tipleri, kümes ekipmanları anlatılmıştır.
4. Bölümde : Civciv, piliç yetiştiriciliği ve yumurtlama döneminde bakım - besleme anlatılmıştır.
5. Bölümde : Zorlamalı tüy dökümü ve tavuk hastalıkları anlatılmıştır.
63 Sayfa, 1. Hamur
 
ET TAVUKÇULUĞU(BROİLERCİLİK)
ETLİK PİLİÇ YETİŞTİRİCİLİĞİ
Bu Kitapta Etlik Piliç yetiştiriciliği bütün yönleriyle anlatılmıştır.
Kümesler, yetiştirme şekilleri ve kümes ekipmanları hakkında bilgi verilmiştir. Yemlik hesabı, sıcaklık ve nemin etkisi, aydınlatma ve havalandırma anlatılmıştır. Piliç büyütme, bakım ve besleme anlatılmıştır. Hastalıklar anlatılmıştır.
41 Sayfa, 1. Hamur
     
ZAYIFLAMANIN PÜF NOKTALARI
Bu kitapta zayıflamanın püf noktalarını öğreneceksiniz. Şok diyetler veya mucizevi diyetlere itibar etmeyiniz. Herşeyin bilimsel yönünü öğreniniz. Aç kalmanın diyet olmadığını biliniz. Şişmanlamamanın daha kolay olduğunu bilmelisiniz. Bu kitapta sağlıklı zayıflamanın bilimsel yolları anlatılmıştır. Herşeyden az yiyerek ve egzersiz yaparak sağlınızı kaybetmeden nasıl zayıflayacağınızı öğreneceksiniz.
72 Sayfa, 1. Hamur
 
YEMEK KİTABI(PASTA, BÖREK, YEMEK)
Kitabımız hazırlanmaktadır.

 
     
     
   
 

Bu kitapların her türlü yayın hakkı yazarı Necdet ERGÜN’e aittir. Telif hakları yasası geregince kısmen ya da tamamen basılamaz, çoğaltılamaz, dağıltılamaz.
Necdet Ergün @2004 - www.necdetergun.com

 
necdet ergün, hayvancılık, besicilik, hayvan besiciliği, yem rasyonu, sağlıklı beslenme